超声波切割冰淇淋蛋糕

Ice Cream Cake with Longan 桂圆冰淇淋
/白兰地让人分神，有些记忆与酒有关/
/一边融化，香味渐浓……/
It’s more than the pleasing taste of dried longan. The flavor of brandy comes by unexpectedly, the cream dissolves on your tongue like a pleasant memory.

UFM5000超声波切割冰淇淋蛋糕

戚风可可坯，当中包裹着金黄的桂圆肉为底坯，放上使用纯正法国白兰地和美国柠檬汁调味的自制冰激凌，表面撒上一层薄薄的可可粉，

UFM5000全自动超声波食品切片机是一种全自动、高性能的食品分切设备，拥有多轴标准控制系统，用于分切各类食品如奶油多层蛋糕、夹层慕斯蛋糕、枣泥糕、蒸三明治蛋糕、拿破仑、瑞士卷、布朗尼、提拉米苏、芝士、火腿夹层三明治等烘焙食品。可切割零下18摄氏度食品；不会出现融化的情况；切割面平整无碎渣；超声波刀磨损小、寿命长；切割速率高；干净、卫生。

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