乳酪蛋糕超声波切割设备
Blue Monday 黑越橘
/从苏必利尔湖西端，是北美五大湖所经流域/
/这里，是黑越橘（野生蓝莓）的天堂/
黑越橘底层是一层轻乳酪坯，中间加淡奶油和科麦蓝莓酱，顶层缀满蓝莓鲜果做装饰。蓝莓酱酸甜可口，轻乳酪坯入口即溶，带有淡淡柠檬香味；松软香滑的轻乳酪坯与蓝莓酱的结合，上面缀满蓝莓鲜果做装饰。
UFM3000——黑越橘蛋糕超声波食品切割设备
轻乳酪坯加上奶油及蓝莓酱，再放一层新鲜蓝莓，止不住的美味。而杭州驰飞超声波研发的UFM3000全自动超声波食品切割设备更是为黑越橘蛋糕增加了一份美观。UFM3000避免了奶油、果酱粘刀、蛋糕挤压变形、崩边等现象，保证了黑越橘蛋糕的外表美观性。
超声波食品切割设备是利用超声波能量产生的每秒20000次的高频振动在刀片和食品之间建立一个几乎没有摩擦的表面，所以杜绝了粘刀和挤压等问题。超声波蛋糕切刀可广泛切应用于分切奶油多层蛋糕、夹层慕斯蛋糕、枣泥糕、蒸三明治蛋糕、拿破仑、瑞士卷、布朗尼、提拉米苏、芝士、火腿夹层三明治等烘焙食品。可分切多种形状的烘焙食品和冷冻食品，如圆形、方形、扇形、三角形等。并且可根据客户特殊需要及现有条件提出定制款超声波解决方案，欢迎来样测试。
