板蛋糕切割
得克萨斯板蛋糕是一个经典的美国甜品，它是代代相传的食谱。 它在果冻卷锅里烘烤，丰富，潮湿的巧克力板蛋糕淋上巧克力糖霜和烤山核桃。
当你尝一口得克萨斯板蛋糕，或许你会觉得这个味道很熟悉，这是正常的反应。因为得克萨斯板蛋糕与德国的甜巧克力蛋糕食谱是很相似的，两者都是巧克力蛋糕上覆盖着一个含糖椰子 – 山核桃糖霜，但一个是分层烘烤的，另一个是单层的。
除了经典的版本，这款白色的得克萨斯杏仁板蛋糕也是受欢迎的。
你怎样切割巧克力板蛋糕？
普通刀切割食谱：
UFM4000桌面式超声波食品切割机切割食谱：
新一代经济型的UFM4000桌面式的食品切割设备可切割的模式多样，除了矩形的板蛋糕，还可处理不同类型的食品，例如圆蛋糕、披萨、长崎蛋糕、三明治等等。除了切割正方形的蛋糕，它还可以切割任意尺寸的长方形，切圆、切片、切三角。
此外，体积小巧的UFM4000型切割设备容易搬运，且切割时有光栅作为防护，在切割过程中若人为介入，设备会及时停止切割，保障操作者的人身。
