提拉米苏巴斯克蛋糕

2021-09-15T10:20:19+08:002021年9月15日|蛋糕切割|

提拉米苏巴斯克蛋糕 提拉米苏结合巴斯克,配上理想切割方式,让你欲罢不能! 浓郁的芝士香、咖啡香,微妙的巧克力味,以及诱惑却不过于强烈的百利甜酒,伴随如丝绸般顺滑质地的蛋糕在口中化开,缠绕于齿颊,带来绵延的味觉快感。 这款提拉米苏巴斯克芝士蛋糕,简直就让味蕾获得高潮! 四寸蛋糕材料 [...]

生椰拿铁千层

2021-09-15T12:30:14+08:002021年9月13日|食品切割|

生椰拿铁千层 今年生椰系列可太火了,之前咱们就做过生椰斑斓、生打椰椰芒,加上今天这个生椰千层,简直是完美下午茶套餐~ 滑嫩的椰汁果冻盖在层层叠叠的千层蛋糕上,再用咖啡色的裙边一装饰,欸~妥妥的韩式风格,切下一小块,又好吃又好看... 细细感受,Q弹的千层皮在齿间穿梭,润润的奶油在舌尖摩挲,幸福到战栗! 千层好吃的秘诀,首先要让面糊有长时间的静置,食材互相融合好,做出来的千层皮,味道才会更完美。 [...]

桂花千层蛋糕

2021-09-15T12:18:18+08:002021年9月11日|烘焙食品切割|

桂花千层蛋糕 一口一层香味的桂花千层蛋糕的理想切割方案,你知道吗? 入秋了,又怎么能少得了最具代表性的桂花呢?今天就给大家分享不用烤箱也能做的桂花千层蛋糕! 很多城市都种植桂花,香飘九里令人神往,其实桂花也是可以食用的,而且有美容养颜、温肺化饮、散寒止痛的功效。 制作千层蛋糕时,将桂花混合蜜混合进奶油中,每一层就多了一层的香气,真正的唇齿留香。在做好的千层蛋糕顶部淋上一层桂花冻,颜值瞬间提升一倍,蛋糕层的细腻绵柔,层层的香气,在嘴巴中蔓延,绝对是幸福的味道。 [...]

焦糖咖啡蛋糕卷

2021-09-15T10:30:23+08:002021年9月8日|食品切割|

焦糖咖啡蛋糕卷 醇香的焦糖咖啡蛋糕卷该如何实现理想切割? 今天给大家分享一份带一点点咸味的焦糖咖啡蛋糕卷,也许甜甜的奶油蛋糕卷吃几口就会觉得很腻,也不耐吃,试试这款,带有咖啡香气,奶酪自带的若有似无的微咸,再加上焦糖的饼干,口感很特别很解腻! 用咖啡粉+可可粉做成了摩卡蛋糕胚,多了一份恰到好处的微咸,又有咖啡的提香,入口如棉花般蓬松柔软,里面的奶酪糊香浓又轻盈。 尝第一口,香浓顺滑的奶酪糊搭配着摩卡香气细腻柔软的蛋糕体,一下子就激发了味蕾,继续吃下去,焦糖饼干的香气充满了整个口腔,让人回味。 [...]

大米糕

2021-08-27T09:34:44+08:002021年8月31日|食品切割|

大米糕 各种各样的蛋糕、面包吃多了,偶尔也觉得腻。今天给大家带来了一款红豆大米糕,做起来简单快手而且还格外清甜。最近待在家里没有什么事情,又开始做起来美食了。 里面主要的材料是大米粉,把干燥的大米用料理机打成粉就可以使用啦。把蛋清打发到有小气泡的状态,不用像做蛋糕一样打发至有小弯钩,如果想锻炼身体也可以用手动打蛋器进行操作。再把大米粉和糖、泡打粉进行混合,搅拌均匀上锅蒸一下就得啦。 就这样切着吃也挺好吃的,不过中间夹些红豆馅吃起来口感会更加绵密,除了红豆馅也可以把蒸熟的紫薯按压成泥做成夹馅。甚至你可以在上锅蒸之前撒一把葡萄干,也超级好吃,小朋友们吃也很适合。 趁着暑期做上一款这样的大米糕,给全家大小来点不一样的。 [...]

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