烘焙行业兔年营销 烘焙行业兔年营销 ， 萌兔来袭，塑造兔年仪式感 兔兔这么可爱，有谁能抵挡得了兔兔刷屏？ [...]

巧克力布朗尼蛋糕切片 巧克力布朗尼蛋糕切片 ，切片厚薄也太均匀了吧！ UFM2200是一款采用超声波切割技术的流水线食品切片机，全自动、高效率并且拥有多轴控制系统，旨在加 工粘度高、冷冻、细腻和复杂的产品，具有广泛的用途。 [...]

模块化蛋糕生产线 奶油蛋糕是怎么制作的？一分钟走进流水线批量生产现场，自动化抹面、超声切割、包装，看起来干净又卫生。模块化蛋糕生产线和工业蛋糕解决方案。#蛋糕 #工厂实拍视频 #自动化设备 #车间实拍 [...]

切割吐司面包 超声波食品切割机，可切割吐司面包、慕斯蛋糕、千层蛋糕等，工业生产线的实拍展示 #面包切片 #超声波 #食品机械设备 [...]

吐司面包的切片是怎么做的 ？ 吐司面包的切片是怎么做的 ？驰飞带你一探究竟，欣赏超声波面包切片机，带来不一样的感官体验！#面包切片机 #蛋糕 [...]

猫咪生吐司 日本一家名为NEKO NEKO SHOKUPAN的吐司专卖店主打制作猫咪造型的吐司，很快获得网友一众好评，业务也快速衍生至海外。 创作团队抛弃传统四方外观的吐司造型，以极具疗愈力的猫咪为灵感，经过一番特殊制作加工，让吐司摇身一变成为呆萌可爱的喵星人，迅速称霸网络热门榜单。 [...]

揭晓全麦面包好吃的秘密 全麦面包知多少 近年来，烘焙行业中兴起了一股“健康低糖”的潮流，全麦面包凭借健康营养的特点在其中获得了一席之位。 全麦面包是指采用全麦面粉（含量占比不同）做出的面包。随着消费者健康意识的提高，更加低糖低脂的全麦面包成了一部分消费者的选择。当下各类烘焙店都陆续推出了自己主打的全麦面包系列产品，全麦粉的占比也各不相同，许多全麦粉含量普遍较低的面包也会被贴上全麦面包的标签。 那到底全麦粉占比多少才能称得上是全麦面包呢？ [...]

圣诞面包史多伦 又到了做圣诞面包的时候了！每年必做的史多伦 我不管别人怎么说，这款面包每年我是一定要做的。对，一定要做，必须做，雷打不动的做。 这是一款圣诞传统面包，但其实在冬天的任何一个时候吃都可以，只要是天冷的时候它都会给你很温暖的感觉。如果你就想圣诞吃的话，提前一个星期就可以准备了（果干要浸泡、面包做好以后也要密封放3天以上才会达到更佳的口感）。 可能很多人会觉得，哇，这个面包料太多了啊，黄油好多啊，会不会热量太高，会不会太甜……但我不管别人怎么说，这款面包每年我是一定要做的。对，一定要做，必须做，雷打不动的做（咦，好像这话说过一遍了？） [...]

冷冻烘焙和预拌粉大火 据Foodaily观察发现，从烘焙品类的线上消费量来看，家庭烘焙的产品有烘焙原辅料、成品半成品、食品添加剂、辅料原料套装等，而国内家庭烘焙赛道还是以冷冻烘焙细分品类的线上销售为主。 越来越多的年轻人热衷选择在网络平台搜索自制烘焙教程，继而分享自制美食，吸引了人们的关注。这也让冷冻烘焙产品的表现随之亮眼，毕竟这些半成品既能免去繁复的制作工序，又能使人享受烘焙带来的乐趣，成为消费者入门选择，展现出巨大的增长潜力。 其实在2018-2019年，冷冻烘焙市场就已经被放大，观察对天猫近三年销售情况，会发现冷冻烘焙经历了爆发式增长。电商数据显示，冷冻烘焙增速是烘焙原材料的3.6倍，是成品烘焙的6.8倍。 冷冻烘焙指依托工业化实现烘焙产品的预制。烘焙生产过程通常包括和面、发酵、分割、 [...]

法棍申遗成功 ！ 文章来源于法国学生汇 ，作者村树 大新闻！大新闻！ [...]