切辣条
切辣条 儿时超爱的辣条,好吃到飞起?... 小时候 拿着几角钱 去买最爱的辣条 [...]
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切牛轧糖 奶香十足的各国牛轧糖,给你春日里的香甜! 世界上每个角落都有牛轧糖的踪迹。中国牛轧糖用花生和砂糖,法国牛轧糖(Nougat)用杏仁和蜂蜜,西班牙牛轧糖(Turron de Yema)用冰糖和榛子,意大利也有自己的特色牛轧糖(Torrone)。 [...]
奥利奥奶油蛋糕 奥利奥除了泡牛奶,还能制作一款非常霸气的蛋糕。 黑色的可可海绵蛋糕搭配时下流行的椰子灰色奶油,最后以奥利奥饼干做简单装饰,整个造型简洁大气! 别看外边简洁,它的里边是一层接着一层,总共16层,丰富的让人以为切开了一个千层蛋糕呢~ 而利用奶油与奥利奥饼干碎混合而成的椰子灰抹面,不仅味道香浓,作为抹面还十分稳定,出单与配送都十分容易,简直是私房与店售的福音! [...]
布朗尼蛋糕 布朗尼是很普通的美式家庭甜点,味道浓郁迷人,口感介于饼干和蛋糕之间。它有像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样松脆的外表。做法却出奇的简单,烘焙新手也可以一次成功,因为它根本不需要技术。只需要把全部材料混合就可以开烤了,什么工具都不需要。真是想失败都难,超简单超有成就感的。 这么简单的烘焙过程怎么可以有很难的分切方法呢!拥有一款流水线布朗尼蛋糕分切机,就能轻松搞定。无论谁处理都可以操作,如同布朗尼蛋糕的制作一样没有难度。 超声波切割布朗尼蛋糕视频
巧克力奶油蛋糕 你看这个蛋糕切面,是不是十分平滑?咖啡色的奶油配上一圈蓝莓,简单又不失精致。 轻轻一挖,感觉好像破墙一般呀! 1层巧克力咖啡味的抹面+4层蛋糕片+4层蓝莓奶油的配置,口感比黑森林还棒~ 那么今天,就分享一个独特的切割奶油蛋糕的方法,仔细看看下面的视频也许能给你不一样的启发。 [...]
泡芙蛋糕卷 近年蛋糕卷界出现了一个新的网红——泡芙蛋糕卷! 不同于普通蛋糕卷的是, 它除了蛋糕体和夹馅外,还有一层泡芙皮! 现在的蛋糕卷,花样繁多 [...]
生乳蛋糕卷如何切片 全亚洲范围内蛋糕卷出名的国家是日本。但是蛋糕卷为什么在日本这么火? 日本有顾客提到,是因为可以分切享用,有种特别划算的感觉!这个理由超简单么。 正因为如此,“蛋糕卷”才会这么受欢迎,而对于蛋糕卷中的蛋糕胚有各种做法,比如有用海绵蛋糕、戚风蛋糕,或者舒芙蕾蛋糕体等,可以多种不同的形式和不同口味的蛋糕卷。 而要切割不同形式、不同质地和不同口味的蛋糕卷,只需要一台设备就够了,不妨看看下面用于蛋糕卷切割的超声波切割设备是如何工作的。 [...]
巧克力蛋糕切割视频 巧克力三个字本身就有着巨大的魔力,哪怕一块儿黑黢黢,毫无装饰的蛋糕,也能让人垂涎不已。 可是,巧克力控们就真的甘心让蛋糕这样丑下去吗?为什么不能让巧克力蛋糕切块变得更美观一点,口味更加丰富一点,更有feel一点呢? 用超声波切割刀切开来看,蛋糕层深浅对比强烈,层次分明。从外到内都是精致的小心机。 巧克力蛋糕切割视频
可可布朗尼 布朗尼(Chocolate Brownie), 19世纪末发源于美国, 20世纪上半叶于美国、加拿大广受欢迎, [...]
推荐漂亮的水果蛋糕 水果+奶油堪称蛋糕的黄金组合了 但现在而言,一般的款式已经不吸引人 所以烘焙坊拼命推新 紧跟节日热点,卖得果然不错 [...]