黄豆腐蛋糕
黄豆腐蛋糕 – 蛋糕切片机 – 超声波切割刀 – 驰飞超声波切割
在去年下半年，不管是茶饮行业，还是烘焙行业，都卷起了一波豆乳风潮。
以豆乳为代表的植物基产品已经在全球范围爆红，日本的豆乳冰淇淋，甜品界的豆乳盒子、爆浆豆乳面包等等，都为豆乳产品积累了更多消费者认知。
“美味和营养价值兼有”，已经成了豆乳最被消费者认可的理由。
豆乳中的植物蛋白是清洁饮品代表，与牛奶的动物蛋白不同，大豆提供优质的植物蛋白。对于数以百万计乳制品过敏或者乳糖不耐受者来说，豆乳确实是一个更适合的选择。
黄豆粉，一直是豆乳产品的重要原料部分。除了可以撒粉，黄豆粉还可用于奶冻、灌馅等形式进行产品制作，以清甜又醇厚的滋味在夏日时节牢牢吸引着众多年轻人。
这次介绍的是一款名为黄豆腐蛋糕的豆乳制成的蛋糕。
这款产品由蛋糕胚、豆乳布丁和芝士味奶油和表面装饰的黄豆粉构成，一勺下去，尝到4层层次，口感丰富，有豆腐般的柔润口感又毫无豆腥味，温润又养生图片。
蛋糕胚绵密香软，豆乳布丁清甜细滑，芝士奶油细腻香甜，装饰在表面的黄豆粉更是豆香十足，温厚治愈，绝对是豆乳盒子蛋糕的升级版。
尤其是夏季时节，冷藏的黄豆腐蛋糕拥有清爽又抚慰秋燥情绪的治愈力量。
不管是装盒售卖非常方便，还是自制享用，这款产品都很适合哦~
UFM6000可应用于对圆形、矩形、条形等形状的烘焙类食品(蛋糕、曲奇、面团、三慕斯等)分切，实现其理想的分切效果。被切割产品置入超声波食品切割全自动设备中，设备会依据事先输入的参数对切割产品进行定位、分切，自动完成作业，无需人力介入，从而提升工作效率。
产量：每小时可切割60-200个蛋糕
处理奶油果酱等粘性食品不粘刀，切面平滑且美观
采用全自动产品定位，根据需求进行多功能全方位切割
可依据事先输入的参数对切割产品进行定位、分切
全自动利用超声波进行高效的食品分切，节省人力
