覆盆子乳酪挞
覆盆子乳酪挞 – 蛋糕切割机 – 超声波切割刀 – 驰飞超声波切割
清凉酸甜的覆盆子乳酪挞，拯救炎炎夏日的食欲！
传统法甜店的橱窗里，各式各样的“挞”常常是主角。法国人十分擅长将甜蜜爱意融入挞底当中。
在热到“化”掉的夏日，人们对甜的执着也少了一些，往往会更喜欢更为清凉的食物，而清凉遇到酸和甜，味蕾就突然被唤醒，瞬间食欲大开。
冷藏后的覆盆子挞、柠檬挞…纷纷成了夏季当中慰藉食欲的佳物。
传统覆盆子挞的结构会有挞底、杏仁奶馅、覆盆子果酱。而本次带来的这款覆盆子乳酪挞配方，将杏仁奶馅换成了烤芝士布蕾，额外增加了一层覆盆子奶油，使整体口感更轻盈。
在此基础上叠加了新鲜覆盆子和覆盆子果酱，果酱的甜味中和覆盆子的酸味，尽管是相同食材，但状态不同，依然可以产生丰富层次。
将成品放在冷藏当中一段时间再取出食用。酸甜滋味一齐在口中迸发，是夏日果味冰淇淋的滋味！
UFM1000P是一款高效率、全自动的超声波圆形产品。该设备配备双托盘和全自动产品定位，转盘和辊筒分隔 纸装置。使用辊筒分隔纸装置提高工作效率，切割设备减少了切割后手动放置分割纸的步骤，实现自动化生 产。切割份数可调，也可选择是否启用分隔纸装置。该设备适用产量在每小时100个产品或以上的食品生产 厂家。加入超声波，是新时代中品牌竞争的有力推手。
- 产量：每小时可切割180-240个蛋糕
- 切割的同时能将分隔纸插入，防止切块复粘、串色
- 可依据事先输入的参数对切割产品进行定位、分切
- 全自动完成作业，无需人力介入，提高工作效率
