苹果蓝莓蛋糕
原料：
苹果300g，蓝莓100g，鸡蛋2个，低筋面粉80g，牛奶200g，黄油20g，泡打粉3g，香草精几滴，杏仁片适量，细砂糖50g；
做法：
1、准备材料，苹果切薄片用盐水泡一下，蓝莓用水浸泡干净；
2、黄油隔热水融化，和牛奶混合；
3、滴入香草精拌匀后成牛奶混合物；
4、鸡蛋加入细砂糖，快速打发；
5、打发至出现8字能维持几秒不消失；
6、加入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀；
7、面糊中加入牛奶混合物；
8、苹果片用厨房纸吸干过多的水分，将每片苹果都裹上面糊；
9、将裹了面糊的苹果均匀平铺进模具，放入一半的苹果后，铺上蓝莓；
10、再继续放入苹果面糊，至模具8分满；
11、撒上杏仁片，轻轻震动模具几下；
12、放入预热好烤箱200℃，40分钟即可。
UFM6000是由前款多功能型切割设备升级转型而来，成为新一代高效型超声波食品切割设备；保留了UFM5000全自动、多功能的特性，并由刀转动切割方式转化为底盘转动切割方式，进一步的提高了食品分切效率。可应用于对圆形、矩形、条形等形状的烘焙类食品(蛋糕、曲奇、面团、三慕斯等)分切，实现其理想的分切效果。被切割产品置入超声波食品切割全自动设备中，设备会依据事先输入的参数对切割产品进行定位、分切，自动完成作业，无需人力介入，从而提升工作效率。
- 产量：每小时可切割60-200个蛋糕
- 处理奶油果酱等粘性食品不粘刀，切面平滑且美观
- 采用全自动产品定位，根据需求进行多功能全方位切割
- 可依据事先输入的参数对切割产品进行定位、分切
- 全自动利用超声波进行高效的食品分切，节省人力
关于驰飞
杭州驰飞超声波为生产新鲜和冷冻甜点的食品厂商提供专业的分切设备。自1998年以来，有许多厂商使用杭州驰飞超声波的机器切割、切片和分切奶酪、蛋糕、披萨、面团、面包、黄油、三明治等。杭州驰飞超声波提供超声波切割解决方案，支持初创面包店和高产量食品厂设施。小型独立机器可用于手动烘焙设施，大型在线机器人解决方案有助于高速生产。
杭州驰飞超声波提供许多超声波切片模式，包括在线和手动应用，生产速度为每小时80至1500个产品。
超声波设备提高了切割的质量，为客户提供了更好的产品展示。此外，机器人手臂提高了切割过程的速度、效率和精度，每次都能生产出专业外观的产品。
