25 05, 2018

超声波芝士蛋糕切割机

2019-03-29T15:07:14+08:002018年5月25日|食品切割|

超声波芝士蛋糕切割机 ——经典芝士蛋糕,适合喜爱香浓芝士的你 芝士又名奶酪、干酪,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成,除同牛奶一样,含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外,还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。芝士蛋糕就是用它做的。 芝士蛋糕,又名起司蛋糕、干酪蛋糕,是西方甜点的一种。英文是cheese cake。它有着柔软的上层,混合了特殊的芝士,如乳清干酪,或是奶油奶酪,再加上糖和其他的配料,如鸡蛋、奶油、椰蓉和水果等。芝士蛋糕通常都以饼干做为底层,亦有不使用底层的。有固定的几种口味,如原味芝士、香草起士,巧克力芝士等,表层加上的装饰常常是草莓或蓝莓,也有不装饰或是只是在顶层简单抹上一层薄蜂蜜的种类,此类蛋糕在结构上较一般蛋糕扎实,但质地却较一般蛋糕来得绵软,口感上亦较一般蛋糕来得湿润,若以具体事物来描述,芝士蛋糕是口感上类似于提拉米苏或是慕思之类的糕点,但本身又不若两者来得绵软。 [...]

24 05, 2018

超声切割蛋糕

2019-03-29T15:09:38+08:002018年5月24日|蛋糕切割|

超声切割蛋糕 慕斯蛋糕 ——法国铁塔淡奶油、香草棒、奥利奥碎、橙皮 UFM6000——在一起慕斯蛋糕全自动超声切割蛋糕机 为了切割慕斯蛋糕时方便,杜绝粘刀现象,保持蛋糕切面的美观性,层次间不串色,杭州驰飞超声波研发的UFM6000全自动超声波食品切片机,满足了切割慕斯蛋糕的上述问题。UFM6000全自动超声波食品切片机是由前款智能型切割机升级转型而来,成为为新一代经济型超声波食品切割处理设备。这款食品专用超声波切割机超声波可应用于对圆形、矩形、三角等形状的烘焙类食品(蛋糕、面包、披萨、三明治等)分切,实现其理想的分切效果。 [...]

23 05, 2018

食品超声波切刀

2019-03-29T15:10:24+08:002018年5月23日|烘焙食品切割|

食品超声波切刀 曲奇巧克力小蛋糕 将浓浓曲奇香混入奶油中搭配巧克力蛋糕 UFM5000——曲奇巧克力蛋糕全自动食品超声波切刀 巧克力的美味加上曲奇的诱惑,曲奇巧克力蛋糕将两者理想的合在了一起。同时,为了不破坏它的美感,杭州驰飞超声波提供的UFM5000全自动超声波食品切割设备,完全满足了这一要求。UFM5000全自动超声波食品切割设备是一款利用超声波能量,使用高频率波的振动来快速处理食品的超声波切割设备。这款机型消除了传统切割刀片连续清洗造成的停机时间的问题,同时利用超声波能量产生的每秒20000次的高频振动在刀片和食品之间建立一个几乎没有摩擦的表面,所以杜绝了粘刀和挤压等问题。超声波蛋糕切刀可广泛切应用于分切奶油多层蛋糕、夹层慕斯蛋糕、枣泥糕、蒸三明治蛋糕、拿破仑、瑞士卷、布朗尼、提拉米苏、芝士、火腿夹层三明治等烘焙食品。 [...]

22 05, 2018

食品超音波切割机

2019-03-29T15:11:13+08:002018年5月22日|蛋糕切割|

食品超音波切割机 你的童年香草切片是怎么样的?它有不同的名字吗? “酥皮之间丰富厚实的奶油冻是一种美妙的甜点。” 香草切片——这个名字毫不起眼,但它几乎是澳大利亚标志性的甜点。 就像美国的巧克力饼干一样,从咖啡店到面包坊,您可以在任何地方找到香草切片。 [...]

22 05, 2018

谷物棒切割机

2019-03-29T15:12:23+08:002018年5月22日|食品切割|

谷物棒切割机 格兰诺拉麦片是一种早餐食品或零食,它由燕麦片,坚果,蜂蜜或其他甜味剂如红糖和有时膨化的米饭组成,通常会烘烤至酥脆,烤焦和金黄色。在烘焙过程中,搅拌混合物以保持松散的早餐麦片稠度。 格兰诺拉麦片棒是瑞士军刀小吃。它们是小巧,便携,无餐巾纸的食物,可以解决各种情况。 简单,柔软或一点点坚硬的燕麦棒食谱,根据您喜爱的干果,坚果或巧克力搭配混合,制作起来非常容易,但切割起来或许并不理想,驰飞超声波一如既往地负责燕麦棒的切割生产线,不会破裂,保证理想的外观的同时,效率高也是客户们满意的。(点击这里了解更多超声波设备!)

18 05, 2018

蛋糕超音波切割机

2019-03-29T15:14:56+08:002018年5月18日|烘焙食品切割|

蛋糕超音波切割机 密西西比泥饼|每一口巧克力都是经典 密西西比泥馅饼是一种丰富的巧克力甜点,“由饼干外壳中的各种布丁,蛋糕,饼干,冰淇淋,奶油,棉花糖和利口酒组成。” 馅饼通常分层堆砌,并配以巧克力糖浆,山核桃,杏仁,棉花糖或巧克力刨花。馅饼的顶部通常是一个漂亮的奶油涂层。 虽然密西西比泥馅饼初与美国南部的美食相关,但这道菜在国际上享有一定的声誉,这在很大程度上是因为每道菜中含有大量的巧克力。 [...]

17 05, 2018

超声波威化饼切割机

2019-03-29T15:16:11+08:002018年5月17日|食品切割|

超声波威化饼切割机 威化饼干中的“威化”是什么意思? 威化(Wafer),起源于欧洲比利时,中文“威化”的名称为wafer的音译,威化饼又名华夫饼,格子饼。 威化饼的色泽鲜艳,层次明显,口味纯香甜美,口感膨松嫩滑,含有多种维生素、蛋白质、脂肪,营养丰富。 在国外美食中,威化饼是一块非常薄的和平坦的饼干,并且很脆很甜,通常用于装饰冰淇淋,也用作装饰有些甜菜。当然威化饼也可以制成饼干,奶油调味剂夹在饼干层之间,饼干表面通常具有一些图案,或者可以无图案,但见到多的是格子图案。除此之外,也有一些威化饼用巧克力来覆盖饼干周围。 [...]

16 05, 2018

超声波卷饼切割设备

2019-03-29T15:17:09+08:002018年5月16日|食品切割|

超声波卷饼切割设备 新鲜的肉粒,胡萝卜条,西红柿或生菜等一些新鲜的食物填充这些丰盛的卷饼(Burrito)。这种卷饼非常适合野餐或者便餐,你也可以加入一些乳酪或奶油酱,再添一层香味。 在墨西哥,肉类和豆类通常馅料。然而,在美国,卷饼馅料可能包含各种大量食物组合,如墨西哥式米饭或普通米饭,煮豆或油豆,生菜,沙拉,肉粒,奶酪,酸奶油和各种蔬菜,并且卷饼的大小差别很大。 一段经常被谈论的民间历史故事:一个名叫胡安·门德斯(JuanMéndez)的人,他在墨西哥革命时期(1910-1921)在华雷斯城的贝拉维斯塔(Bella Vista)居民区的街道摊位上出售炸玉米饼,同时使用一头驴子作为他的运输工具。为了保持食物的温度,门德斯用一块小桌布将它裹在大型自制的面粉玉米饼中。由于“ [...]

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