法棍申遗成功 ！
文章来源于法国学生汇 ，作者村树
大新闻！大新闻！
最近有个让全体法国人欢欣雀跃的大新闻！
不知道大家还有没有印象，前几年有消息说，法国人由于受到了意大利披萨申遗成功的刺激，决定让法棍也去申遗，还获得了总统马克龙的支持！
不过这几年过去了，法棍申遗的事就始终没有下一步进展……
本来以为这事就是雷声大雨点小，结果没想到今天消息传来，法棍竟然申遗成功了？！
在今天的联合国教科文组织大会上，法棍正式通过评审，被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
准确来说，被列为非物质遗产的并不是法棍面包本身，而是制作法棍的技巧和其背后的传统。
有关于法国人对法棍的爱，那可真是三天三夜都讲不完。
据说法国人每年要消耗掉100亿根法棍，相当于每分钟吃掉320根，把法棍当做法国餐饮的象征，可以说是没有什么异议的~
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法国人甚至还为了法棍专门出台法令，比如1919年推出的“面包法令 ”里指出：传统法棍只能用小麦面粉、水、盐和天然酵母四种材料制作，并且不能被冷冻处理或者放添加剂。
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而为了让所有人都能吃上法棍，法国政府还会都法棍的售价进行补贴，保证大家都能以一欧左右的价格吃上法棍。
每年，法国全国各地都会举办当地的最佳法棍竞赛，比如巴黎地区的赢家，在胜出后不仅能获得被专业认可的殊荣，甚至还可以为总统府提供用餐法棍，一步踏上人生巅峰有没有！
顺带一提，今年的巴黎最佳法棍得主是位于15区的Frédéric Comyn面包房，想体验一下的同学可以去试试看哦~
聊了这么久，是时候说回怎么吃啦！下面给大家说几种法棍的正确/奇葩打开方式：
首先，新鲜出炉的法棍就夹在腋下直接开吃啊，喜欢边走路边吃法棍圆头的同学举起你的手来！
而在餐桌上，法棍一般会在切片后配上各种东西吃，比如果酱、巧克力酱、橄榄油、蜂蜜，鱼子，鹅肝酱……
除了这些涂上去的东西以外，法棍配各类炖菜和汤菜也是绝配，什么炖牛肉啦，奶酪火锅啦，甚至泡在羊肉汤里当泡馍！
松散的面筋结构让法棍能够吸收大量的汤汁，吸饱之后狠狠咬上一口，那味道别提有多美了~
另外法国人还喜欢把剖开后做三明治，在中间加上烤猪肉、生菜、火腿、腌黄瓜、奶酪、培根、洋葱、番茄、金枪鱼等。就是一个金灿灿的法式三明治啦。
喜欢的小伙伴还可以把法棍放入烤箱烤，小编的秘密配方是把蒜泥、欧芹碎、盐、帕玛森奶酪和黄油混合在一起，然后涂上切成片的法棍，最后进烤箱烤十分钟，出来的成品金黄酥脆，别提有多好吃了！
还有很神奇的一种掏空法棍做法，加入奶酪，肉类，蘑菇等，然后送入烤箱，人间美味有没有……
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