切割蛋糕的超声波切割装置——果仁蜜饼
Baklava是一种在中东国家很受欢迎的美味面团（phyllo）糕点。它的起源地是土耳其，可以追溯到拜占庭帝国（甚至更远）。
如今，许多希腊和黎巴嫩的餐厅都供应它，在整个中东地区颇受欢迎。
在果仁蜜饼的内部，多层酥脆的荞麦（phyllo）面团与含糖的五香味坚果混合物交叉相替，然后将所有的东西浸泡在用蜂蜜，柠檬和肉桂制成的香甜糖浆中，这是一个充满异国情调的甜蜜待遇…
果仁蜜饼的种类繁多，许多家庭与糕点屋的内部对于配方是严密守护的。
核桃和杏仁结合起来的糕点版本在希腊更加经典和丰富，而核桃馅在黎凡特更普遍，开心果杏仁馅在伊朗更受欢迎，匈牙利人制作的是杏子版 …
驰飞超声波为生产托盘式果仁蜜饼的糕点厂家提供主要的切割生产线。
切割棱形，矩形以及扇形的果仁蜜饼为省去大量劳动力和时间的同时，效率高的切割以及高品质整齐排列的蜜饼切块效果一直是我们设备的优势。
