甜到你心坎的美食
小编带你走进这美味的世界
19世纪末起源于美国。据说一个美国黑人老太太在制作巧克力蛋糕时，忘记打发黄油了，而直接将融化的黄油与巧克力混合在一起，结果制作出来的成品湿润绵密成了意外的美味，这个可爱的错误让布朗尼成为美国家庭最具代表的蛋糕。20世纪上半叶于美国、加拿大流行开来，成为美国家庭餐桌上的常客。
布朗尼蛋糕配方：
低筋面粉 70克
可可粉 10克
黑巧克力 100克
黄油 80克
全蛋液 100克
细砂糖 80克
核桃 50克
布朗尼蛋糕的做法
1、先将烤箱充分预热，然后用170度烘烤核桃7分钟，烘烤出核桃仁的香气。
2、黑巧克力，黄油隔水融化，混合均匀
3、鸡蛋打散，搅拌均匀，备用
4、巧克力黄油混合液，加入鸡蛋液，筛入低筋面粉，可可粉；翻拌均匀
5、烤过的核桃仁晾凉，用搅拌器打碎，一半放入巧克力面糊，一半装饰在蛋糕表面
6、6寸蛋糕模具中底部，周围放油纸防粘
7、将混合好的巧克力面糊倒入蛋糕模具中，轻轻震两下，让蛋糕液充分铺满蛋糕模具中
8、烤箱180度预热10分钟，蛋糕放入中层，上下火180度烤制20分钟
9、烤好的蛋糕晾凉脱模，醇香浓郁的布朗尼蛋糕做好了
10、醇香的巧克力，混合着核桃仁的芳香，真是绝配呀
11、切开看蛋糕的夹层：能看到湿润的蛋糕组织与核桃碎，巧克力香味非常浓郁。喜欢吃巧克力的绝对美味！不喜欢吃巧克力的会感觉太苦了
小编爱了爱了，这好物值得分享给你们，哈哈哈哈，小编可没有私藏起来哦~
