UFM5100是一种全自动、高效率的桌面式超声波食品切割设备，拥有标准多轴控制系统；在食品实际生产中可根据需求定点定位切割，全自动完成作业，大大提高工作效率。专为处理有粘性，冷冻，复杂的产品而设计，例如海绵蛋糕，芝士蛋糕，布朗尼蛋糕，派，蛋饼，比萨，糕点和其他温度范围在-15摄氏度到环境温度的产品。用最经济的购入，实现利益最大化。

• 产量：每小时可切割20-80个蛋糕
• 处理奶油果酱等粘性食品不粘刀，切面平滑且美观
• 采用全自动产品定位，根据需求进行多功能全方位切割
• 可依据事先输入的参数对切割产品进行定位、分切
• 全自动利用超声波进行高效的食品分切，节省人力

主要特征

• 全不锈结构和食品级材料
• 精确定位，多段变速，分切速度可调
• 钛合金材质，刀具可选
• 自主开发多轴控制系统
• 全自动开发多轴控制系统
• 设有友好人机界面
• 自带红外线感应防护装置，保障操作人员安全
• 自动追频,实时跟踪超声波切割刀频率
• 3种系统权限——操作员，主管和技术员

基本参数

• 尺寸：1300*936*840mm
• 电压 : 220V 50-60 Hz 10A
• 有效切割高度 80mm（60/150mm）
• 有效切割宽度 : 255mm
• 切割刀数量：1把
• 控制：7寸人机交互界面（驰飞自主研发）
• 产品进出料：人工上料
• 防护系统：安全光栅
• 证书：CE、FDA