巧克力坚果曲奇饼干
食材
坚果：黑巧巴旦木75g、榛子65g、开心果45g、南瓜籽40g、水饴30g、黄油15g、黑巧克力10g
曲奇：低筋面粉220g、黄油150g、淡奶油135g、糖粉70g、杏仁粉40g、可可粉20g、海盐3g
做法
1、水饴加入黄油、黑巧克力隔热水搅拌。
2、搅拌至融化，加入黑巧巴旦木、榛子。
3、加入开心果、南瓜籽充分搅拌均匀备用。
4、软化黄油加入糖粉、海盐搅打。
5、搅打至体积膨胩颜色发白。
6、分次加入常温淡奶油搅打至丝滑细腻，筛入低筋面粉。
7、再筛入杏仁粉 、可可粉压拌均匀。
8、至无干粉状装入裱花袋中，用的是大号平口锯齿裱花嘴。
9、依次将面糊均匀挤入烤盘中，表面放适量坚果。
10、烤箱预热放入烤箱，选择风炉模式，155度烤20min香喷喷出炉！
关于驰飞
杭州驰飞超声波为生产新鲜和冷冻甜点的食品厂商提供专业的分切设备。自1998年以来，有许多厂商使用杭州驰飞超声波的机器切割、切片和分切奶酪、蛋糕、披萨、面团、面包、黄油、三明治等。杭州驰飞超声波提供超声波切割解决方案，支持初创面包店和高产量食品厂设施。小型独立机器可用于手动烘焙设施，大型在线机器人解决方案有助于高速生产。
杭州驰飞超声波提供许多超声波切片模式，包括在线和手动应用，生产速度为每小时80至1500个产品。
超声波设备提高了切割的质量，为客户提供了更好的产品展示。此外，机器人手臂提高了切割过程的速度、效率和精度，每次都能生产出专业外观的产品。
