超声波威化饼切割机
威化饼干中的“威化”是什么意思？
威化（Wafer），起源于欧洲比利时，中文“威化”的名称为wafer的音译，威化饼又名华夫饼，格子饼。
威化饼的色泽鲜艳，层次明显，口味纯香甜美，口感膨松嫩滑，含有多种维生素、蛋白质、脂肪，营养丰富。
在国外美食中，威化饼是一块非常薄的和平坦的饼干，并且很脆很甜，通常用于装饰冰淇淋，也用作装饰有些甜菜。当然威化饼也可以制成饼干，奶油调味剂夹在饼干层之间，饼干表面通常具有一些图案，或者可以无图案，但见到多的是格子图案。除此之外，也有一些威化饼用巧克力来覆盖饼干周围。
威化饼中的奶油脂肪含量十分高，每一块有43个千卡路里，而且密度低，吃不饱，所以吃多了也不容易察觉。其实，三块巧克力威化饼的热量就已经超过200卡路里了。
驰飞超声波对于威化饼干有一套的超声波威化饼切割方案。针对小型或大型食品厂家对于威化饼的加工生产线，超声波自动切割的过程提供了大的帮助，因为效率高的切割模式节省了不少时间和人工劳动力，高质量的切割效果依旧能保证客户的满意度，并且除了切割常见的矩形威化饼模式切割，还能切割棱形或条形的威化饼干。
