切慕斯蛋糕的机器 切慕斯蛋糕的机器 - 超声波切割机 - [...]

南瓜布丁塔 其实南瓜蛋挞，有异曲同工之妙。 都是由三部分组成的：塔底、布丁层、装饰层~ 之前那个是做的法式挞皮，这次换成了比较低脂的香蕉燕麦底。 香蕉自带甜分，燕麦属于粗粮，这样的塔底就很适合怕胖的姐妹们。 [...]

马蹄糕 让人的心动Thousand layer horseshoe cake [...]

超声波食品面皮切割机视频 超声波食品面皮切割机视频 - 糕点切片机 超声波 [...]

白玉卷 糯叽叽的白玉卷吃的停不下来 跟着小编进入白玉卷的世界，看看糯叽叽的白玉卷是如何制作成， 材料： 蛋糕胚 [...]

切割戚风蛋糕用什么刀 切割戚风蛋糕用什么刀 - 超声波食品切割视频 - [...]

日式白玉卷 很好吃的一款日式小甜点，糯米皮包裹着戚风蛋糕，再加上香甜的奶油，冷藏后冰凉爽口，好吃不腻。做法也不难，趁要过年了花时间做点尝尝。下面就和我一起来看看这道口感绵密、制作精致的日式白玉卷具体制作方法吧！ 日式白玉卷的用料 糯米粉100克、粘米粉50克、糖30克、玉米油20毫升、熟糯米粉40克、淡奶油150毫升、纯牛奶150毫升、蛋糕胚1个。 日式白玉卷的做法 [...]

歌剧蛋糕 在世纪60年代，由一位著名的法国饼师发明。表面会用巧克力奶油写上“OPERA”，有些师傅会在铺了巧克力淋面的蛋糕面上画音乐符号。无论是哪一款设计，都充满了歌剧院的色彩。 配方有: 杏仁蛋糕面糊： 蛋白 [...]

切蛋糕用什么刀好 为什么切面包或蛋糕用普通的刀切不好，需要用超声波刀？ 因为蛋糕里存在面筋形成的纤维，普通刀的平刃口不容易切断。切不断纤维蛋糕就会跟着刀刃前进从而使蛋糕变形。而超声波刀利用超声波原来来进行切割可以轻易拉断面筋的纤维，这样刀刃前进的时候不会使蛋糕变形。 切蛋糕用什么刀好 - [...]

维也纳巧克力杏仁蛋糕 传闻中奥地利贵族酒店的蛋糕，有什么与众不同啊？ 在公元1873年，为了庆祝酒店开幕并彰显皇帝Franz-joseph的荣耀，糕饼师Xaver Loibner所烘焙的那款具有特殊口感的蛋糕，不仅得到皇帝的喜爱，更被当时视为“甜密的问候”。 材料：杏仁粉85g、糖粉75g、蛋糕粉（低筋面粉）25g、蛋120g（2只）、蛋清80g、糖10g、黄油30g、黑巧克力50g [...]